Delicias de Manzanillo

Bebidas
La tuba es una exótica bebida hecha a base de jugo fermentado de la palma de coco, cacahuates, manzana y pepino. El tejuino es una bebida preparada con elote y caña de azúcar a la que se le agrega limón, sal y chile. Ambas son bebidas tradicionales de la región.

Platillo

Manzanillo, que es la “Capital Mundial del Pez Vela” y es muy natural que los sabores del mar predominen en la gastronomía local de este puerto mexicano. El platillo más representativo es, sin duda, el ceviche Colima, un fresco y delicioso platillo que se prepara con pez vela de la región o mero, jugo de limón, jugo de naranja, jitomate, cebolla, zanahorias y pimiento morrón.